郭婕老師學術成就一覽
 
 

一、期刊論文:

 

1.郭婕、 王子南、李寧遠 (2005)。營養與運動表現。健康世界 349:97-99。
2.孫宣亮、郭婕、李寧遠 (2005)。奧林匹克禁藥----利尿劑。新營養雜誌 58:26-29。
3.黃詩芸、郭婕、 李寧遠 (2005)。鋅對健康的影響。健康世界 356:30-32。
4.黃亮瓅、郭婕、李寧遠 (2005)。鎂與運動表現。北縣體育 17: 60-63。
5.郭婕、李寧遠 (2005)。運動有助治療及預防癌症。健康世界 359:65-69。
6.郭 婕、吳金珍、楊曉琪、李寧遠 (2005)。橄欖樹葉萃取物對抗氧化能力及抗動脈粥狀硬化之影響。 經國學報 22: 82-91
7.郭婕 (2006)。如何成功達成體重管理。北縣體育 19: 22-26。
8.楊曉琪、郭婕 (2006)。吃出高EQ,告別憂鬱及壓力。新營養雜誌 59:26-29。
9.郭婕、吳金珍 (2006)。如 何 改 善 睡 眠。新營養雜誌 65:7-9。
10吳依貞、郭婕 (2006)。預防勝於治療----如何運動篇。新營養雜誌 65:51-54。
11吳依貞、郭婕 (2006)。運動令你更快樂。新營養雜誌 66:26-29。
12.郭婕 (2006)。如何成功達成體重管理。北縣體育 20: 22-26。
13.吳依貞、郭 婕 (2006)。適當的飲食補充,是路跑的致勝關鍵!新營養雜誌 67:26-29。
14.郭 婕 、 楊曉琪、 程一雄、李寧遠 (2006)。中藥刺五加對人體抗疲勞功能之作用。J Chin Med 17 (3): 95-102. 中醫藥雜誌月刊。
15.郭婕,國語日報專欄作家 ,starts from 2007-2010, total 62 articles.
16.郭婕、李寧遠 (2007)。運動、氧化壓力 (oxidative stress) 與抗氧化食品。行政院國家科學委員會《科學發展》月刊 411:40-45。
17.郭婕 (2007)。棒球運動的營養調配。北縣體育 21: 10-13。
18.郭婕、蘇純慧、程一雄、李寧遠 (2007)。補充刺五加對人體運動後抗氧化力之影響。 輔仁大學體育學刊。6: 253-265
19.郭婕、 紀俊安 (2007)。柔道 (Judo) 運動員減重期的營養管理。大專體育雙月刊 。92: 196-202.
20.郭婕 (2007)。蛋白質是製造肌肉的必需品。體育悍將Achilles 05:36-39。
21.郭婕 (2007)。四大活力運動營養飲料。新營養雜誌 68:48-49。
22.郭婕、 游書珊 (2007)。氣喘的因應之道。新營養雜誌 72:50-53。
23.郭婕 (2007)。我的第一個100公里之營養補給!Bicycle Lohas 04:18-31。
24.郭婕 (2007)。台灣藍領族及白領族女性之營養問題及保健食品推薦。新營養雜誌 73:06-10。
25.郭婕 (2008)。省錢練肌肉營養外食餐。Achilles 06:109-111。
26.郭婕 (2008)。職場健康飲食。新營養雜誌 74:12-14。
27.郭婕 (2008)。難(男)得健康 。新營養雜誌 76:06-10。
28.郭婕 (2008)。健康腳踏車運動營養補給。新營養雜誌 78:42-47。
29.郭婕 (2008)。素食運動員及食品健康搭配。Achilles 07:40-43。
30.郭婕 (2008)。熟男 (30-60歲) 的飲食及營養需求。Achilles 08:56-63。
31.郭婕 (2008)。青少年長高的營養飲食。Achilles 10:122-125。
32.郭婕,YWCA專欄作家 ,starts from 2008, till now 8 articles.
33.郭婕 (2009)。動出免疫力。新營養雜誌 80:44-48。
34.郭婕 (2009)。產後身材快速恢復的運動方式與技巧。新營養雜誌 81:42-46。
35.陳凱凌,郭婕 (審訂) (2009)。夏日炎炎 玩水趣 (water aerobics exercise)。新營養雜誌 82:34-38。
36.林少華,郭婕 (審訂) (2009)。創造男人的完美倒三角身材。新營養雜誌 83:34-38。
37.Jip Kuo, Kenny Wen-Chyuan Chen, I-Shiung Cheng, Pu-Hsi Tsai, Ying-Jui Lu and Ning-Yuean Lee (2010) The Effect of Eight Weeks of Supplementation with Eleutherococcus Senticosus on Endurance Capacity and Metabolism in Human. The Chinese Journal of Physiology 53(2): 105-111.
38.黃冠霖,黃詩樺、郭婕 (指導) (2010)。健走不可少、慢跑沒煩惱。 新營養雜誌 83:34-38。


 

二、研討會論文

 
 


1. CC Wu, J Kuo, BJ Lin, JM Chu, NY Lee, 2005. Effects of Eleutherococcus senticosus on Blood Lipid and Antioxidant in Type 2 DM Patients. 中華民國營養學會第三十一屆年會。

2.J KUO, HC Yang, IS Cheng, NY Lee, 2005. SUPPLEMENTATION OF ELEUTHEROCOCCUS SENTICOSUS ON ANTI-FATIGUE FUNCTION IN HUMAN. 18th International Congress of Nutrition, South Africa. 研究報告後續收錄於:SAFARI 2005 CD-ROM. (oral presentation)

3.鄭雅方、 郭婕、 林瑞祥、 林恆毅、 楊聰財、 朱益民、 李寧遠, 2006, 刺五加對第2型糖尿病患睡眠品質及血液生化值之影響。 中華民國營養學會第三十二屆學術研討會。

4.Jip KUO, CY CHEN, Ning-yuean LEE, 2006. Effects of Eleutherococcus senticosus (CIWUJIA) on fat metabolism and endurance performance in long distance runners. 53rd Annual meeting of American College of Sports Medicine, Denver, USA.

5.謝欣怡, 郭婕, 李寧遠 (2007) 補充雞精對男性網路遊戲使用者疲勞之影響。台灣保健食品學會第五屆保健食品與調節血脂研討會 (March, Taiwan)。

6.Jip Kuo, Nancy Su, Hsiao-chi Yang, Ning-yuean Lee (2007) Effects of Eleutherococcus senticosus on antioxidant status in college students. 10th Asian Congress of Nutrition, Taipei, Taiwan. (September)

7.徐溢志、邱共鉦、蔡明志、郭婕、李寧遠 (2008) 補充刺五加能量棒對於跆拳道運動員血液生化值及運動表現之影響。中華民國營養學會第34屆學術研討會 (May, Kaohsiung, Taiwan)。

8.Jip Kuo, I-Shing Cheng, Nancy Su, Ying-Jui Lu, She-Juang Luo, Hsiao-Chi Yang, Ning-Yuean Lee (2008) Effects of Eleutherococcus senticosus on antioxidant status after exercise in human, ISNFF營養健康功能性食品國際研討會 (functional food) , Taichung, Taiwan. (Nov, Taichung, Taiwan)

9.羅旭壯、郭婕、楊濰汝、廖宇婷、范紀祥、李宛儒 (2010) 營養認知與運動行為相關之探討。2010華人經濟圈企業競爭力與經營管理學術研討會 (April, Hsin-chu, Taiwan)

 
 

三、出版專書

 
 

1.鍾素珊、郭婕 (2006) 自學營養學-解構功能營養素。香港: 明窗出版社。

2.郭家驊、劉昉青、祁業榮、劉珍芳、張振崗、邱麗玲、郭婕 (2007)運動營養學 (第二版),臺中: 華格納出版社。

3.李寧遠、郭婕 (2007) 體育理論基礎經典叢書 ( 下冊 )---運動營養學 (pp.621-646)。 台北:國立教育資料館。

4.郭家驊、劉昉青、祁業榮、劉珍芳、張振崗、邱麗玲、郭婕 (2010)運動營養學 (第三版),臺中: 華格納出版社。

 
 

四、產學合作

 
 


郭婕(2007)。85oC 咖啡蛋糕專賣店之服務品質之提高。

 
 

五、畢業專題實務指導

 
 

郭婕 (2010)。以營養健康諮詢室推行客製化塑身課程-以中國科技大學師生為研究對象。 中國科技大學休閒事業管理系:陳美伶、魏嘉伶、范詩敏、吳沛濡。

郭婕 (2009)。熟齡族四大疾病之預防與健康宣導。中國科技大學休閒事業管理系: 曾暐婷、游琬琪、鍾憶雯、涂媺?。

郭婕 (2009)。 推廣國際康體專才培訓學院邁入新竹地區 。中國科技大學休閒事業管理系: 陳榆姍、李育菱、賴心怡、張麗君 。

羅旭壯、郭婕 (2009)。 運動行為與營養認知相關之探討 。中國科技大學休閒事業管理系: 楊濰汝、廖宇婷、李宛儒、范紀祥 。

郭婕 (2008)。 體重控制塑身專案 。中國科技大學休閒事業管理系: 謝采玶、吳安琪、巫佩穎、羅桂梅。

郭婕 (2008)。 健康果汁Bar。中國科技大學休閒事業管理系: 呂靜誼、徐莉婷、吳佩羽。

郭婕 (2008)。 台灣網上咖啡與巧克力健康資訊內容品質- 現況與建議。中國科技大學休閒事業管理系: 張恩慈、黃育如、蔣怡怜。

 
 
 
 
六、CD有聲書
 
 


熟齡族四大疾病之預防與健康宣導 (衛教CD),2009,中國科技大學休閒事業管理系。

 
 
七、 國際大會受邀演講者? Invited Speaker
 
 

  1. Sports Nutrition Symposium of 2009 Asian Pacific Conference on Exercise & Sports Science.
    Topic: Eleutherococcus senticosus as an antioxidant and ergogenic aid for endurance exercise (2009 Malaysia)
  1. 14 Commonwealth International Sports Science Congress 2010 .
    Topic: Meal planning and nutritional supplements use among elite bodybuilders in Taiwan. (2010 India)
 
 
 
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